PROGRAMMI  DEI  VIDEO-CORSI

Video-CORSO DI ORTICOLTURA RIGENERATIVA

• I principi dell’Orticoltura Rigenerativa
  Introduzione teorica alle tecniche no-till
   

• Progettazione e realizzazione di un orto no-dig
  Come realizzare un orto no-dig: materiali e tecniche 
   

• Semine in semenzaio e in pieno campo
  Come creare e gestire il semenzaio, scegliere semi di qualità e autoprodursi le proprie piantine
   

• Trapianti, manutenzione e irrigazione
  Tecniche efficienti di trapianto, inoculazione, diserbo.
  Principali impianti di irrigazione e fertirrigazione
   

• Consociazioni e policolture
  Criteri e accenni alle consociazioni successionali tra ortaggi
   

• Autoproduzione di compost
  Come gestire vari tipi di compostiere per la produzione di compost biocompleto e vermicompost
   

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Un'introduzione all'Ortoforestazione

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• Introduzione

• Perché consociare: obiettivi, miti da sfatare, criteri per abbinare le colture

• Regole ed esempi: uso strategico di altezze, ombra e tempi

• Progettazione: distanze e geometrie

• Integrazioni e rotazioni: perenni, piccoli frutti e orticole, pascolo razionale

• Tecniche in campo: gestione dell’apice per “alzare” gli alberi da supporto; capitozzatura delle erbacee; esempi pratici su mais e topinambur.

• Osservazioni dal vivo in campo​

Video-Corso Completo di Ortoforestazione​

1. Introduzione: cos’è l’ortoforestazione, differenze e vantaggi.

2. Principi: ecosistemi naturali, ruolo di piante annuali, perenni e animali.

3. Sistemi: silvo-arabile, silvo-pastorale, agro-silvo-pastorale, silvo-orticoltura (focus).

4. Benefici: produttività, resilienza, biodiversità, stoccaggio di carbonio.

5. Sfide: manodopera, gestione di ombra e potature, investimenti, aspetti legali.

6. Modelli ed esempi: tradizioni storiche, Food Forest, esperienze moderne in Europa e Italia.

7. Progettazione e gestione: disposizione nello spazio e nel tempo, piantumazione, potature, biodiversità.

8. Evoluzione: da ortaggi a colture perenni, frutta e legno.

9. Attività pratiche: progettazione, piantumazione, casi reali.

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